先日の昼食は、ヤマメの炭火焼き!1

 

 

ヤマメは、通所リハビリテーションの中庭で焼かれるんです。2そんなヤマメのにおいに誘われ見学者がぞくぞく図1

図2

 

いい塩梅に焼けたものを、丁寧にトレイに移し盛り付けます。5

利用者様にお手伝いもお願いしました。6

 

そして、お膳はこちら。7ヤマメの炭火焼きに木の芽あえ、すまし汁、メロン入りフルーツゼリーです。

 

骨を取るのが一苦労でしたが、皆さん「おいしいよ」8

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(通所リハビリテーション)